Pelaku Usaha Milenial Asal Pangandaran Ekspor Kelapa Parut Senilai Rp35 Ribu Dolar AS

BANDUNGNEWSPHOTO - Pemerintah Provinsi Jawa Barat melepas ekspor kelapa parut senilai Rp35 ribu dolar AS ke Meksico yang diproduksi oleh eksportir pelaku usaha milenial asal Kabupaten Pangandaran.

"Pada hari ini, baru saja kita melepas salah satu truk kontainer dari eksportir milenial asal Jabar. Yang barusan kita lepas bersama-sama adalah produk desiccated coconut atau kelapa parut," kata Asisten Administrasi Umum Setda Provinsi Jawa Barat, Ferry Sofwan Arif, seusai pelepasan Kick Off Eksportir Milenial di halaman Gedung Sate Bandung, Jumat, 1 Juli 2022.

Menurut Ferry Sofwan Arif, hal tersebut perlu didorong bersama-sama, karena potensi kelapanya banyak tersebar di Jabar selatan.

Baca Juga: Tiga Pengendara Sepeda Motor Nyaris Tertabrak Kereta Api di Perlintasan Cimindi Cimahi

"Ini baru satu kabupaten dari Pangandaran," katanya.

Feri menambahkan, produk kelapa parut yang di ekspor ke luar negeri ini banyak digunakan untuk industri bakery dan cookies.

Produk yang selama ini mungkin tidak terlalu diperhatikan, menurut Feri ternyata bisa digarap dengan teknologi.

Baca Juga: Jutaan Bibit Mangrove akan ditanam di Pesisir Pantai Utara Jabar

Seperti diketahui, keunggulan kelapa parut ini ternyata bisa bertahan hingga 1 tahun, berkat teknologi tersebut.