BANDUNGNEWSPHOTO - Jawa Barat terkenal dengan modifikasi makanan olahan. Salah satunya makanan berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Apa saja?
Melalui postingannya, akun Twitter Humas Pemerintah Daerah Provinsi (Pemdaprov) Jawa Barat, @humasjabar mengenalkan tujuh jajanan olahan aci favorit warga Jabar.
Ketujuh jajanan berbahan dasar aci tersebut adalah cimol, cilok, cilung, cibay, cimin, cilor dan cireng.
Untuk lebih mengenal jajanan tersebut, berikut penjelasan singkatnya;
1. Cimol
Adonan aci dibentuk bulat-bulat lalu digoreng. Paling mantap disantap hangat pakai bumbu bubuk gurih nan pedas.

2. Cilok
Jajanan paling legendaris. Kalau ini, adonan aci cukup dibulat-bulat lalu direbus. Disantap dengan bumbu kacang atau diberi kuah pedas manis.
Baca Juga: Daftar Harga Bahan Kebutuhan Pokok di Pasar Tradisional Kota Bandung untuk Pekan Kedua Februari 2022
3. Cilung
Ada banyak versi bagaimana aci diolah sampai jadi cilung. Namun yang pasti, aci digulungkan pada sate dan diberi telur. Bisa langsung dimakan atau pakai sambal.

4. Cibay
Artikel Terkait
Perajin Aci Tradisional di Cibugel Sumedang Terbentur Modal
Produsen Tepung Aci di Tasikmalaya Kesulitan Bahan Baku
Tokopedia Dukung Perkembangan UMKM Kuliner di Kota Bandung lewat Tokopedia Nyam
Intip Sensasi Santap Kuliner Baru di Akhir Tahun 2021 dari Damai Restauran InterContinental Bandung Dago Pakar
Siap Meraup Profit, Lulusan Angkatan Pertama Sekolah Bisnis Kuliner Offline Ini Langsung Dilirik Investor